Scharfe Frischkäsecreme
- Aufwand leicht
- Vorbereitung 5 min
- Zubereitung 10 min
Rezept zum Dip vom Backevent mit Johannes Hirth.
Zutaten
- 300 g Frischkäse
- 4 Eßl. Joghurt
- 5 Eßl. Tomatenmark
- 1 TL Sambal Oelek
- 2 Knoblauchzehen
- Salz oder Sojasauce
Vor- und Zubereitung
Den Knoblauch hacken und anschließend mit allen weiteren Zutaten vermengen.
Je nach gewünschter Schärfe kann mehr oder weniger Sambal Oelek hinzugefügt werden.
Durch die Sojasauce wird die Creme etwas dunkler, schmeckt aber einfach nochmal besser als nur mit Salz.
Wer es flüssiger mag, bspw. als Dip, gibt einfach etwas mehr Joghurt dazu.