Dattel-Curry-Frischkäse-Dip
- Aufwand mittel
- Vorbereitung 5 min
- Zubereitung 10 min
Das Rezept vom Dip von unserer Veranstaltung mit Johannes Hirth.
Das Rezept ist von der Rezepte-Seite Chefkoch.de. Ihr findet es auch hier.
Zutaten
- 150g Soft-Datteln, entsteint
- 200g Schmand
- 200g Frischkäse
- 2 Zehen Knoblauch
- 1/2 TL Curry
- 1 TL Harissa oder scharfes Ajvar
- Salz und Pfeffer
Vor- und Zubereitung
Datteln und Knoblauch fein hacken. Schmand und Frischkäse verrühren und mit Harissa, Currypulver, Salz und Pfeffer würzen.
Datteln und Knoblauch hinzufügen, unterrühren und den Dip 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.