Ansturm von Interessierten zum Thema „Entzündungshemmende Ernährung“
Ein Vortragsthema von großem Interesse – spätestens beim Anblick des vollen Saals wurde deutlich, wie wichtig das Thema Ernährung unseren Frauen ist.
Eingeladen hatte wir Frau Ute Karlsberg-Gorges, seit 2014 selbständige Gesundheitscoach in Ernährung, Bewegung, Entspannung, Ernährungsberaterin mit weiteren umfangreichen Fortbildungen.
Schnell waren die Grundlagen wie angeborenes und erworbenes Immunsystem vermittelt. Bereits hier war klar, bei jedem Menschen ist dies unterschiedlich. Besonders Wert legte die Referentin auf den Zirkadianen Rhythmus und erklärte hier auch einiges dazu. Dann ging es in die Ernährung wobei hier auch Themen wie Transfettsäuren und Antioxidantien behandelt wurden. Interessant waren auch die unterschiedlichen Quellen aus denen wir Omega 3 Fettsäuren erhalten können. Die Darmflora war ein weiteres Thema und das Tellerprinzip Ihr Ratschlag und Empfehlung für eine Umsetzung.
Schön zu sehen, dass bereits am Folgetag Landfrauen mit dem Kauf von hochwertigen Ölen in Oberstenfeld anzutreffen waren. Starten mit kleinen Schritten- auch das hilft.
